Des potes qui ont bon goût.
Isolé pendant le confinement, voici une bonne manière d’inviter ces amis à table pour son anniversaire
Découvrez en vidéo comment grâce à l‘impression 3D j’ai crée des emportes pièces à cookie personnalisés avec le visage de vos amis.
Conseils :
Le mieux c’est de faire des emportes pièces en 2 parties (le contour et les gravures). Je vous conseille d’utiliser du PLA alimentaire (food appliances) Dans mon cas j’ai fait des parois de 0,8 et 1,2mm d’épaisseur, un multiple du diametre de la buse d’impression D 0,4mm.
En terme de profondeur l’emporte piece fait 8 à 10 mm et quand à la gravure celle ci fait environ 6 à 4mm de profondeur, jouer sur la profondeur des gravures permets d’insister plus ou moins sur certains traits.
Pour tenir les gravures rajouter des renforts, mais pas sur la totalité afin que si la pâte colle à l’emporte pièce vous puissiez le décoller.
Enfin éviter d’avoir une pâte trop collante.
Recette de la pâte à sablés de @Coneycookies
Sablés pour une trentaine de sablés
- 240 gr de beurre froid
- 100 gr de sucre de canne blond
- 1 oeuf
- 1 pincée d’extrait de vanille en poudre
- 360 gr de farine
- Mélangez beurre, sucre, vanille, oeuf.
- Ajoutez la farine dans un second temps.
- La pâte est à travailler au robot à fouet plat.
- Cuisson 15 minutes à 150 degrés
Découvrez toutes les étapes en vidéo
Et vous allez vous craquez et manger vos amis ?
